DÉCOUVREZ notre carte

Notre cuisine exclusivement à base de produits frais provenant essentiellement de producteurs locaux est mise en valeur par le travail quotidien de nos cuisiniers. Pour vous permettre de découvrir les goûts et les saveurs de notre terroir…

Le restaurant est OUVERT TOUS LES SOIRS,
à partir de 19h00 le lundi & le mardi.
Et à partir de 15h00, du mercredi au dimanche,
pour les « Happy Afternoon ».

Fermé tous les midis jusqu’au 27 août 2017.

ÉVÉNEMENTS 2017

Extra Muros - Saint Malo - Programmation 2017 B

menu-tapas

~ Jambon catalan 3,50€
~ Fromage de Brebis 3,50€
~ Panna-cotta de chèvre à la ciboulette 3,50€
~ Sobrassada de Mallorca 3,50€
~ Terrine de cochon et canard 3,50€
~ Accras de morue – 2 pièces 3,50€
~ Calamars frits (4 pièces) 3,50€
~ Beignets de légumes (3 pièces) 3,50€
~ Saumon fumé par nos soins 6,00€
~ Carpaccio de noix de St Jacques au vinaigre de mangue 6,00€
~ Fuet catalan 130 grs, 3 saveurs : poivre, naturel ou chorizo 6,00€
~ Foie gras maison 80 grs 10,50€
~ Ardoise catalane pour 4 :
Fuet de canard, coppa, lomito, jambon catalan
15,00€

carte-2016

BURGERS

~ Duo mini burgers double cheese et canard 17,00€
~ Double cheese bacon, conté 18 mois et cheddar fondu 14,50€
~ Burger magret de canard, copeaux de foie gras et son chutney 18,00€
~ Burger de légumes à l’indienne, sauce piquante 13,50€
Frites maison et salade

POISSONS

~ Breizh fish and chips 15,00€
~ Dos de cabillaud au curry vert 18,00€
~ Noix de Saint-Jacques à la bonne humeur du chef 21,00€

TARTARES

~ L’Extra : frites maison et salade 15,00€
~ L’Italien : parmesan et pistou 16,00€
~ L’Aller-retour : l’extra juste snaké 16,00€

PLANCHA OU RÔTIE

~ Entrecôte Racée 280 g 25,00€
~ Coeur de rumsteack en pavé 17,00€
~ Magret de canard au caramel gingembre frites de patate douce 19,00€
~ Suprême de poulet curry coco ananas riz patate douce 14,00€
~ Assiette de légumes sautés, croquants, en beignets, frites maison et salade 13,00€
Sauce aux choix : béarnaise, poivre, roquefort. Mayo et Mayo qui pique (Si supp.=2€)
Viandes et volailles d’origine française

DESSERTS

~ Breizh Panna cotta, caramel beurre salé & Traoumad 6,00€
~ Tarte au chocolat façon St Placide 8,00€
~ Tarte au citron revisitée 7,00€
~ Café Gourmand 8,00€
~ Thé Gourmand 9,00€
~ Baba de St Malo et ananas arrangé 7,00€

LES GLACES ARTISANALES DE MR ELIEN

La boule 2,20€

MENU ENFANT : 12€

Poisson du moment beurre fondu ou Steak haché, Frites ou Riz
Glace 1 boule ou Gaufre en mouillettes
Sirop à gogo

nos-boissons

LES CHAMPAGNES

Billecart-salmon-Brut réserve
~ Magnum 149,00€
~ Bouteille 60,00€
~ Coupe 10,00€
Piper Heidsieck 59,00€
Gouthorde 58,00€
Lenoble «brut rosé» 69,00€

LES AUTRES BULLES

Domaine Ampelidae, méthode traditionnelle rosée
~ Bouteille 40,00€
Saumur brut Château de Targé
~ Bouteille 35,00€
~ Verre 5,00€
Cidre «La cuvée des Druides» Cherrueix
~ Bouteille 12,00€
~ Verre 2,50€
Cidre Le Breton 2,50€
Cidre Le Prince 5,50€
Cidre Le Roi 10,00€

LES VINS EN APÉRITIFS

Vin Blanc sec Mas de Source, Domaine Robert Vic
Joli chardonnay, Indication Géographique Protégée d’Oc 2,90€
Vin Blanc sec «100% Chardonnay, Domaine des Charmettes
Indication Géographique Protégée Côtes de Thau 3,50€
Vin Blanc sec «Le P’tit Chenin», Domaine de la Roulerie
Anjou blanc 3,90€
Vin Blanc sec «Marigny – Neuf Sauvignon», Domaine Ampelidae
Indication Géographique Protégée Val de Loire 3,80€
Kir vin blanc
Crêmes de fruits de bourgogne Joseph Cartron 3,30€
Vin blanc demi sec et moelleux
«Saint André» Domaine de Joÿ, Côtes de Gascogne (un vrai bonbon !)
«Domaine Boudau» Muscat de Rivesaltes (si doux…) 3,80€
Vin Rosé «Le Petit Pont» Domaine Robert Vic
Indication Géographique Protégée d’Oc (frais et désaltérant) 2,90€
Vin Rosé Bergerac «Moulin de la Caresse»
Bonne fraîcheur, finesse et souplesse en finale 3,50€
Le Tropézien, pamplemousse et rosé 3,60€

LES BIÈRES

Le Demi ( sup.sirop 0,20) 3,60€
Le Sérieux 7,00€
Panaché 3,60€
Picon bière 4,00€
Bières bouteille 33 cl 5,00€
La Malouine : Ambrée, Sainte Colombe : Blanche, Blonde

LES TRANSPARENTS

Téquila 4,50€
Gins, Bombay Saphir 6,00€
Vodkas, Wyborova ou Zubrowka 6,00€
Rhums, 3 rivières 50° 5,00€
Rhum vieux agricole 8,00€
Rhum XO… 8,00€
Bacardi 5,00€
Cachaça 5,50€

LES WHISKYS

SCOTCHS
Grant’s 5,00€
Glenfiddich 7,00€
Talisker 10,00€
Aberlour 7,00€
Lagavulin 8,00€
Chivas real 8,00€
IRISHS
Old Paddy, Jameson, 5,00€
BOURBON & TENNESSEE
Four Roses 5,00€
Jack Daniel’s 8,00€

LES DIGEOS

Calvados Marcel & Léa Faucheu 8,00€
Bas Armagnac V.S.O.P Joÿ 7,00€
Cognac Laurent Jouffe : «1er Cru de Cognac»
VS 6,00€
VSOP 9,00€
XO 16,00€
Poire William Joseph Cartron 8,00€

LES LIQUEURS

Get 27 5,00€
Grand Marnier 5,00€
Kahlua 6,50€
Get 31 6,00€
Cointreau 6,50€

LES APÉROS

Ricard, Casanis, Pastis, Berger blanc (2 cl) 3,30€
Martini blanc ou rouge (4 cl) 3,30€
Campari (4 cl) 4,30€
Américano maison (4 cl) 6,00€
Suze (4 cl) 3,30€

LES COCKTAILS

Le Cosmopolitain
Jus de cramberry,Cointreau, vodka 8,00€
Piña Colada
Jus d’ananas, rhum, lait de coco 8,00€
Vodka Pirovska
Citron vert, sucre pilé et Wyborova 8,00€
Planter’s Punch : le classique 8,00€
Black Russian
Vodka, Kahlua, liqueur de café 8,00€
Mojito
Menthe fraiche, citron, sucre pilés, Bacardi 8,00€
Pink Gin
Jus d’orange, pamplemousse,ananas, grenadine et gin au shaker 8,00€
Cachaça Caïpriña
Citron vert, sucre pilé et cachaça 8,00€
Irish Café
Irish whisky, sucre, café,crème fouettée 8,00€
Ti Punch 3 rivières 50° 5,50€
L’Extra du moment sans alcool 4,50€
Rhum Arrangé (2,5 cl) 3,00€
Rhum Arrangé (5 cl) 5,50€
Rhum Arrangé (25 cl) 23,00€
Rhum Arrangé (50 cl) 46,00€

LES EAUX

Plancoët avec ou sans bulles (1L) 4,50€
Plancoët avec ou sans bulles (50 cl) 3,50€
Perrier 33cl 3,70€

LES SANS ALCOOLS

Café Impérial 1,70€
Décaféiné 1,80€
Grand Crème 3,20€
Thé de Ceylan Dammann 3,30€
Infusions verveine, menthe, thé vert,tilleul supplément lait 0,10€
Chocolat chaud 3,00€
Jus de fruits au verre (20 cl)
Orange, mangue, goyave, ananas, cranberrypamplemousse, pomme, piña colada 3,50€
Sodas bouteilles (20, 25 et 33 cl) 3,50€
Les Diabolos 2,50€